العسل

موضوع: العسل الجمعة مارس 12, 2010 3:46 am

خلق الله سبحانه و تعالى الإنسان و أسكنه هذه الأرض ليعمرها
و وهبه سبحانه و تعالى من النعم ما يحفظ به حياته و صحته
و سخر له كل المخلوقات لخدمته
و من بين هذه المخلوقات النحل ذلك المخلوق الضعيف
الذي يفرز اشهى غداء و أعظم شفاء
أنه العسل ، و لقد ظل الإنسان يعتمده أساسا في غذائه
و لقرون عديدة قبل أن يعرف الخبز و اللبن و الحبوب
فكان يجمع العسل من أقراص النحل المنتشرة في الغابات
فاحتفظ بصحته و قوته
إلى أن جاءت المدنية الحديثة فغيرت و بدلت في كل شئ
حتى العسل لم يسلم من النغيير و التبذيل
فحلت السكريات الصناعية محل العسل
و نتيجة لذلك انتشرت الأمراض الناشئة عن هذه السكريات الصناعية
كأمراض الجهاز الهضمي و أمراض الدم و غيرها .
لقد ظل العسل قرونا طويلة من الزمان سر الصحة و العافية عند الإنسان
فنسجت حوله القصص و الأساطير
و اعتبر العسل عند القدماء رمزا للصفاء و النقاء
و سرا من أسرار الحياة
لذلك كان المصريون القدماء يقدمون العسل للمولود يوم ولادته ،
فهذا يعني السعادة الدنيوية
و كان على الرجل أن يقدم العسل لزوجته بين الحين و الآخر
فهذا سر السعادة الزوجية
و كان المعمرون يعتمدون بصورة رئيسية العسل
و يرون أن العسل يطيل العمر
حتى إن عالم الرياضيات الإغريقي المشهور ( فيثاغورث )
الذي عاش إلى التسعين من عمره كان يعيسعلى طعام نباتي معد بالعسل
و جاء من بعده تلميذه ( بولونيس )
فعاش حتى بلغ الثالث عشر بعد المائة من السنين
و قد أوصى ( أبو قراط ) الطبيب الشهير
بتناول العسل لمن يريدون الحياة أطول و صحة أقوى
و في حفل عشاء للإحتفال بعيد الميلاد المائة لعضو الشيوخ الرومان
( يوليوس روميليوس ) سأله عن السبب في صحته و قوته العضلية و الجسمية
حتى تلك السن المتأخرة
فأجاب : العسل من الداخل و الزيت من الخارج أي أنه يدهن بشرته بالزيت
و من الأساطير التي نسجت حول أثر العسل في إطالة العمر تلك
التي تقول إن الفيلسوف الضاحك ( ديمقراط ) قرر أن ينهي حياته
التي عاش فيها مائة ستة سنة فاضرب عن الطعام
و لكن حين هل عيد ( شموخريا ) انصاع لتوسلات النساء في بيته
ألا يموت و يحرم الناس بهجة العيد ،
فأمر بإيناء به عسل يوضع أمامه لاستنشاق رائحته و استطاع
أن يطيل حياته بضعة أيام فلما أبعد عنه العسل مات .
و قديما أوصى ابن سيناء بتناول العسل للمحافظة على الشباب و الحيوية
و كان يعتقد أن الأشخاص الذين تجاوزوا الخامسة و الأربعين من عمرهم عليهم أن يأكلوا العسل بانتظام و خصوصا مع ( الجوز ) المسموح لأنه غني بالزيت

و بعد :

فهذا هو الدواء أمامنا
و تلك بطاقة الشفاء بين أيدينا
و ها هو عذاء لذيذ الطعم
و شرابا سائغا للشاربين
دواء ليست له أعراض جانبية
قام بوصفه لنا أحكم الحكماء
و طبيب الاطباء
فهيا إلى الدواء و الشفاء و الغذاء
الذي لم تلوثه أيدي الإنسان ننهل منه .

موضوع: مشاركة الجمعة مارس 12, 2010 4:15 pm

شكرا لك على الموضوع المفيد
جزاك الله عنا خيرا
ننتظر منك الجديد
لك منى أزكى التحيات

موضوع: مشاركة السبت مارس 13, 2010 4:48 am

كان لحضورك ها هنا إشراقا
أشراقة أمل
موضوع مهم يستحق القراءة
لك منى أزكى التحيات